Nov 29, 2022 | اخبار
الرئيسي > مدونة > اخبار > ندوه بعنوان: التسمم الغذائي
ندوه بعنوان: التسمم الغذائي

بتاريخ 29/11/2022  و بحضور عدد من رؤساء الأقسام و التدريسيين، تم تقديم ندوه بعنوان "التسمم الغذائي" من قبل (م.م. شيروان حسین درویش) ، حيث تم شرح التسمم الغذائي هو مرض يسببه تناول طعام ملوث. تعد الكائنات الحية المعدية ، بما في ذلك البكتيريا والفيروسات والطفيليات أو سمومها ، من أكثر الأسباب شيوعًا للتسمم الغذائي. يمكن أن تتراوح أعراض التسمم الغذائي من خفيفة إلى خطيرة للغاية. قد تختلف أعراضك اعتمادًا على الجرثومة التي ابتلعتها. أكثر أعراض التسمم الغذائي شيوعًا هي تقلصات المعدة والغثيان والقيء والإسهال والحمى. ليست الحالة خطيرة في العادة ويتحسن معظم الناس في غضون أيام قليلة دون علاج. أفضل طريقة لتجنب الإصابة بالتسمم الغذائي هي التأكد من الحفاظ على مستويات عالية من النظافة الشخصية والغذائية عند تخزين الطعام والتعامل معه وإعداده. عندما يستهلك شخص ما شيئًا سامًا ، ستحاول أجسادهم تخليص أنفسهم من السموم. قد يخرج المرء عن طريق الإسهال أو القيء أو الحمى أو كل هؤلاء في نفس الوقت. العلامات والأعراض غير المريحة للتسمم الغذائي هي طريقة الجسم للعودة إلى الصحة. في معظم الحالات ، قد تظهر النتائج في غضون يوم إلى يومين. أهم شيء هو تناول الكثير من السوائل ، مثل الماء أو القرع ، لتجنب الجفاف.، فی نهاية  الندوه تم طرح مجموعة من الاسئلة و الاجوبة بخصوص هذا الموضوع .